8月5日（土）児童館の花壇で育てたゴーヤでゴーヤチップスを作りました。
子どもたちがお手伝いで苗を植えたり、水やりをしてくれたゴーヤ。
土がやせているのかあまり大きくなりませんでしたが、５つほど収穫できました。
ワタを取って、薄くスライスしていきます。
とても真剣な様子で、でも皆上手に包丁を使っていましたよ。しかし、切り終わると「ふ～」と大きな息、実は緊張していたようです。
スライスしたゴーヤは苦みを取るため塩もみをします。
ゴーヤにから揚げ粉を付けて、からっとあげれば完成です。
皆、ゴーヤは苦いから嫌いと言っていましたが、食べてみて「やっぱり、にが～い」
そして、お茶を飲んでは、また食べる。
結局、きれいに食べてしまいました。みんなでわいわい言いながらだとゴーヤも美味しくなるのかな。
秋には、今度はサツマイモができるはず。
また、みんなでわいわい食べたいですね。
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